新冠疫情的突袭使得健康成为当代消费者追求生活质量的首要条件，许多啤酒消费者有意减少对酒精的摄入量，但啤酒带来的快乐对啤酒爱好者来说是难以割舍的，于是低度酒、无酒精饮料等一系列低酒精饮品应运而生，掀起了酒饮行业的新一波潮流。

作为日本啤酒市场的领导者，麒麟集团在2020年试点计划成功后，宣布在中国市场推出无酒精啤酒的计划。在普通啤酒占据主导地位的中国，麒麟集团无疑是做出了一个大胆的举错。

GlobalData调查显示，中国消费者越来越注重健康，他们意识到有必要减少饮酒量来追求健康生活。60%的受访者表示由于担心酒精对健康的影响，他们会改喝低酒精或无酒精饮料或减少饮酒量。

（图片来自旗舰店）

中国已经有了浓厚的啤酒文化。尽管新冠疫情限制了社交聚会和饮酒场合，但随着中国成功控制了疫情，啤酒销售也将出现反弹。在新冠病毒大流行后期，无酒精啤酒作为酒精饮料和含糖软饮料的替代品，对于那些注重健康的消费者提供了更好的选择。虽然无酒精啤酒目前占全国啤酒总销量的比重不到3%，但消费者倾向于选择健康生活方式，预示着未来几年这一细分市场前景良好。

通过推出无酒精啤酒抢先占领市场，获取大型购物中心和便利店等大型经销渠道，计划2021年在中国销售115万罐无酒精啤酒……麒麟集团能否实现他们的目标，我们拭目以待！

啤酒巨头百威英博近日宣布将在泰国推出首款福佳（Hoegaarden）品牌的桃味小麦啤酒。限量版桃味啤酒将仅提供三个月，旨在激发消费者对该品牌兴趣。

桃子在泰国被视为优质水果。据GlobalData公司2019年第四季度消费者调查显示，这款啤酒据称由正宗的European Baby Gold和Catherine两种桃汁制成，这将吸引53%的泰国消费者，因为他们对食物和饮料的选择一定程度上或完全受原料原产地的影响。

（图片来自旗舰店）

GlobalData的调查显示，泰国18-24岁的年轻消费者（尤其是女性）对清淡的甜味或果味啤酒有相当大的偏好。这也就验证了百威英博关于福佳玫瑰（Hoegaarden Rosee)是2020年泰国增长最快品牌的说法。调查还显示，54%的泰国消费者通常会选择口味新潮、与众不同的酒类饮料，这表明他们有强烈的愿望去尝试和发现新口味或新产品。百威英博的Hoegaarden桃味啤酒有望满足这些注重潮流的泰国饮酒者的需求。

该公司计划开展广泛的数字营销活动，以推广独特风味的啤酒。该品牌计划发布一个动画广告，展示Hoegaarden从最初的白色饮品到新的桃味饮品的发展历程。

限时供应桃味啤酒将掀起怎样的泰国啤酒热潮，我们翘首以待！

总部位于威尔士的Drop Bear啤酒公司已获得180万英镑股权投资，用于兴建一家无酒精啤酒厂。由于消费者越来越注重健康并想通过饮用不含酒精的饮料来减少酒精摄入量，Drop Beer将通过运营啤酒厂来增加生产和销售，从而提高其在无酒精啤酒市场的市场份额。

新冠病毒疫情的爆发加速了消费者对饮酒态度的转变。根据GlobalData最新的2021年第一季度消费者调查，超过五分之二（46%）的英国消费者要么停止饮酒，要么只是偶尔饮酒，而千禧一代的这一比例上升到五分之三（58%）。公众正在倡导大家改变生活方式，减少饮酒对健康的不利影响。通过保持更健康的饮食、锻炼，以及保持免疫系统的正常运行，消费者更有信心去对抗病毒造成的有害影响。

（图片来自网络）

无酒精啤酒市场将继续吸引新的竞争对手，创造自己的多样化饮品，来顺应消费者选择更健康的普通啤酒替代品的这一增长趋势。要想在这个受欢迎的市场上打造新品牌，其中一个影响因素就是，在不含酒精的特点基础上为消费者提供额外的好处，例如还原糖、天然成分和低热量。Drop Bear目前提供四种口味的啤酒，这四种啤酒品种从竞争对手中脱颖而出，包括热带风情(Tropical IPA)、Yuzu淡啤(Yuzu Pale Ale)、篝火黑啤(Bonfire Stout)和新世界贮藏啤酒(New World Lager)。该公司宣布正在考虑在南威尔士设立一个工厂，并计划在2021年10月前全面投入运营。

如若在这个激烈竞争的市场站稳脚跟，Drop Beer的扩张步伐将势不可挡！

低度酒、无酒精饮料已然将酒和常规饮料的边界模糊化。低度气泡饮、硬苏打、低度果酒、无酒精鸡尾酒等更细分领域的出现，预示着酒饮行业的新浪潮来势汹汹。

全球酒饮市场受疫情影响呈现停滞甚至下滑的疲软状态激发了行业的革新与创造力。对于啤酒行业的未来发展，可以说是：莫问前路，已知光明！

报告来源：GlobalData