CBCE 2025十周年酿造盛会即将启幕：跨界融合，共创未来

3-8-2025,

上海 2025年4月15-17日

新国际博览中心W1&W2馆

2025年，亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）迎来十周年里程碑！作为全球啤酒酿造行业最具影响力的盛会之一，CBCE 2025将于4月15日至17日在上海新国际博览中心W1&W2馆盛大开幕。本届展会以“跨界融合”为核心主题，聚焦行业前沿技术与创新趋势，携手全球顶尖企业、行业领袖及技术专家，共同探索啤酒产业的无限可能。

300+ 展商 20,000㎡展览面积

18,000+观众

十年积淀，全球共享

CBCE 2025亮点速览

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跨界融合精酿未来全球酿造

【展会规模持续升级】

截止今日，展商数量已实现历史性突破，较上年新增109家展商，总规模较2016年首届展会激增9倍。W2精酿品牌汇聚160家优质厂牌，集中展示超千款特色精酿产品，构筑行业创新风向标。

【全产业链深度聚合】

展会沉淀价值显著，累计连续参展10年及6年以上的企业达25家，覆盖啤酒酿造、精酿工艺、生产设备及原料供应等全产业链，印证展会平台强大的行业凝聚力。

【专业买家强势增长】

专业观众群体保持稳健增长态势，2024年单届接待量突破26,684人次，持续刷新行业记录。参展商与专业买家的协同增长，印证CBCE作为中国精酿产业枢纽平台的独特价值。

预登记开启，尊享好礼

观众现可通过官网或小程序完成预登记注册，抢先锁定参观席位并参与“注册赢好礼”活动，申请VIP观众更有机会赢取限量周边等专属福利！

聚焦全球视野

重磅论坛与活动矩阵

（点击上图进入报名通道）

由CBCE联合欧洲酿造协会（EBC）主办，江南大学与澜埔学院协办，本届峰会以“技术驱动未来，酿造全球新生态”为核心理念，汇聚多国顶尖行业领袖、科研先锋与创新实践者，共同探索啤酒酿造领域的突破性发展。峰会以多元议题引领行业变革，从AI大模型在酿酒工艺中的融合到“药食同源”健康精酿，从低醇无醇啤酒科技到茶味风味创新，全面呈现酿造科技的最新突破。将打造无缝对接的产学研生态圈，推动技术创新与市场应用的深度融合，加速全球酿造产业迈向智能化、健康化与多元化的新未来。

核心议题与全球智囊阵容

酿造未来：聚焦全球市场动态，剖析行业发展趋势与技术革新，特邀美国Brewers Association 前任主席兼首席执行官Bob Pease剖析欧美市场挑战，更有东南亚精酿峰会主席Charles Guerrier解码东南亚市场战略。

原料创新：从酵母革命到麦芽科技，比利时BOON酒厂主理人Jos Boon揭秘野生酵母与橡木桶发酵的奥秘，鲁汶大学研究室Irene Cibin将揭晓无酒精啤酒酵母研究成果，同时，特邀AEB集团中国区总经理高燕深度探讨可持续酵母营养技术，共话绿色酿造未来。更有美国北达科塔州立大学、新加坡国立大学、江南大学生物工程学院、江南大学设计学院、厦门大学等行业顶尖学术机构强势加入，携手引领全球酿造科技新潮流！

全球对话平台，碰撞前沿技术

峰会特设多场圆桌对话，涵盖“不同酒种之间的跨界融合”“技术专家与行业领袖对话”以及“中西酿造风格碰撞”等前沿议题。全球行业精英齐聚一堂，共探酿造产业的未来趋势，激发跨领域合作新机遇。

峰会报名现已开放

本届峰会汇聚全球酿造企业高管、

技术研发领袖及产业链核心服务商，共探行业未来。

即刻注册，把握全球酿造技术话语权！

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